高遠そば
信州蕎麦の発祥の地、伊那市の蕎麦の一つ高遠そばを食べに行きました。
まだ一度も食べたことがありませんでした。
市長も名物に推し進めているという話を聞き、食べに行きました。
食べ方が特徴的だそうです。
焼味噌に辛味大根と出汁を混ぜてつけ汁にします。
行った店では、3種類の蕎麦を食べれました。
そば粉の挽き方が違うみたいです。
しかし、蕎麦って高いですね。
高すぎます。
3種類食べてしまうと1,800円です。
せっかくだったので食べたのですが、昼から1,800円は家計にひびきます。
当分の間は外食禁止令が出るかも知れません。
まだ一度も食べたことがありませんでした。
市長も名物に推し進めているという話を聞き、食べに行きました。
食べ方が特徴的だそうです。
焼味噌に辛味大根と出汁を混ぜてつけ汁にします。
行った店では、3種類の蕎麦を食べれました。
そば粉の挽き方が違うみたいです。
しかし、蕎麦って高いですね。
高すぎます。
3種類食べてしまうと1,800円です。
せっかくだったので食べたのですが、昼から1,800円は家計にひびきます。
当分の間は外食禁止令が出るかも知れません。